16/01/2007

Pain de Mie aux Céréales

Ingrédients :

160 ml d'eau

80 ml de lait

1 cc de sel

10 g de sucre

30 g de beurre

250 g de farine T55

150 g de farine aux céréales

1 sachet de levure boulangère

Mesurer tous les ingrédients avec précision et les placer dans la cuve en respectant cet ordre. Sélectionner le programme "normal".

 N.B. Je l'ai testé aujourd'hui pour la première fois, il est vraiment moelleux et a la texture de la brioche. MIAM !

15:54 Écrit par Le Grimoire Gourmand de Tya dans Pain | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : pain de mie, machine a pain, cereales |  Facebook |

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