26/03/2007

Côtes de Porc à la Moutarde.

Préparation : 5 min

Cuisson : 15-20 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 côtes de porc

- 3 CS de moutarde.

- 1 grill électrique

Faire préchauffer le grill (ou préparer le barbecue)

Badigeonner de moutarde le "recto" des côtes de porc, puis les poser sur le grill. Pendant que ce côté là commence à cuire, enduire le "verso" de moutarde.

Faire cuire entre 7 et 10 min. chaque côté (selon l'épaisseur des côtes).

Et voilà c'est prêt, simple comme bonjour !

Je sers les côtes de porc à la moutarde avec des pâtes, du blé ou des haricots verts selon l'envie. Bon apétit.

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